الهضم الآلي والهضم الكيميائي في الفم

Questions

1. MultiChoice

   يتضمن الهضم على مستوى الفم:

2. MultiChoice

   يتم الهضم الآلي في الفم بفضل:

3. MultiChoice

   يحتوي اللعاب على إنزيم هاضم يسمى:

4. MultiChoice

   يقوم إنزيم النشايلين بالتبسيط الكيميائي لـ:

5. MultiChoice

   سكر المالتوز هو سكر:

6. MultiChoice

   يشترط لعمل إنزيم النشايلين في الفم درجة حرارة وقيمة pH مناسبتين هما:

7. MultiChoice

   تحول الأغذية في الفم بعد المضغ والخلط باللعاب إلى:

8. MultiChoice

   الإنزيم هو مادة بروتينية تتميز بـ:

9. MultiChoice

   التبسيط الجزيئي للنشا بواسطة اللعاب ينتج عنه:

10. MultiChoice

    المادة المخاطية في اللعاب تساعد على:

11. MultiChoice

    يسمى تأثير النشايلين على النشا بـ:

12. MultiChoice

    إذا تم وضع النشا المطبوخ مع اللعاب في درجة حرارة 37°C لمدة 30 دقيقة نلاحظ: