النموذج 15: التغيرات في المطبخ (تطبيقات يومية)

Questions

1. MultiChoice

   إضافة الليمون إلى الشاي وتغير لونه يمثل تغيراً:

2. MultiChoice

   سحق فصوص الثوم في المطبخ هو:

3. MultiChoice

   تحويل الحليب إلى لبن زبادي بفعل البكتيريا النافعة هو:

4. MultiChoice

   غلي الماء في الإبريق وتحوله إلى بخار هو:

5. MultiChoice

   تحمير البصل في الزيت وتغير لونه وطعمه هو:

6. MultiChoice

   عصر البرتقال لصنع عصير طازج يمثل:

7. MultiChoice

   احتراق الخبز في المحمصة وتحوله إلى اللون الأسود هو:

8. MultiChoice

   تجميد العصير لصنع مثلجات في المطبخ هو:

9. MultiChoice

   خفق البيض بالخفاقة دون طهوه هو تغير:

10. MultiChoice

    استخدام باودر الخبيز (البكينج باودر) لرفع الكيك هو:

11. MultiChoice

    بشر الجبن فوق المعكرونة يعتبر تغيراً:

12. MultiChoice

    تغير طعم ولون المخللات عند نقع الخضار في الخل والملح لفترة هو: