Exercise
L'évaporation et la cristallisation
Cet exercice explore les procédés d'évaporation et de cristallisation pour récupérer un solide dissous dans un liquide. Il met en évidence le passage de l'état liquide à l'état solide.
Questions
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Quelle méthode permet d'obtenir le sel contenu dans l'eau de mer ?
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Lors de l'évaporation de l'eau salée à l'air libre, que devient l'eau ?
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Après évaporation totale de l'eau salée, où reste le sel ?
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Comment s'appellent les grands bassins où l'on récolte le sel marin ?
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Récupère-t-on le liquide lors d'une simple évaporation à l'air libre ?
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Quels facteurs naturels accélèrent l'évaporation dans les marais salants ?
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La cristallisation de l'eau salée permet de former :
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L'évaporation est le passage de l'état liquide à l'état :
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Si l'eau s'évapore d'une solution salée, la concentration en sel :
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Comment appelle-t-on le travailleur qui récolte le sel dans les marais ?
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L'évaporation peut être utilisée pour :
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L'évaporation de l'eau a-t-elle lieu même à température ambiante ?